Fondatrice du Collectif Cocktail, c’est elle qui a créé ce cabaret, réunissant ses passions pour les arts, la chanson française et la détabouisation de tout ce qui touche aux femmes.
Naturopathe et cuisinière holistique, Julie est aussi engagée dans la reprise de pouvoir des gens sur leur santé. Elle anime l’atelier théorique et cuisine autour du cycle menstruel pour le cabaret. Elle assure la partie culinaire du spectacle.